Bestellen van honing rechtstreeks van de imker

De honing is verkrijgbaar in glazen met een inhoud van een halve kilogram. De honing is bij het oogsten vloeibaar en blijft zo lang bij een warme kamertemperatuur. Wordt het kouder dan gaat de honing van natuur uit kristallen vormen, de imker roert de honing om de kristallen te breken en de honing wordt vast, maar smeerbaar. De vloeibare honing is dus niet steeds in voorraad. De prijs is 6 euro voor een pot van een halve kilogram. De kleur van de honing is niet steeds dezelfde, maar afhankelijk van de bloemen waarop de bijen hebben gevlogen. In de winkel heeft de honing steeds dezelfde kleur en smaak, dat kan omdat het een mengsel is van gefilterde ingevoerde honing.

Het etiket vermeldt wanneer de honing is afgenomen van de bijen en de gegevens van de imker. Deze honing bewaart minstens twee jaar.